Buonissimo in anteprima

Buonissimo|L’Arcipelago del gusto, la prima grande vetrina dell’eccellenza agroalimentare di Brescia, capace di raggruppare in un’unica e moderna area espositiva tutte le isole del gusto, si è svelato oggi alla Giunta e al Consiglio Comunale, prima dell’apertura ufficiale al pubblico, prevista per domani Giovedì 30. Un concept vincente e d’avanguardia, ideato dalla Famiglia Martini di Rovereto, in collaborazione con il Comune di Brescia, con il supporto dello studio d’architettura Flavio Albanese, in grado di dare nuovo lustro al centro storico, proponendo, nel cuore della città, una vetrina delle migliori specialità alimentari, made in Brescia e non solo. Nuova linfa vitale per Corso Mameli, concentrata in oltre tremila metri quadri di struttura, distribuiti su quattro piani, il “Club del gusto”, “Le vie della freschezza”, “Delicatessen”, “De gustibus”, metafora di un percorso polisensoriale tra profumi, colori e suggestioni agroalimentari, votati non solo alla vendita dei prodotti di punta, ma anche alla cultura e alla formazione enogastronomica.

“Siamo orgogliosi – ha dichiarato Valter Martini, Presidente del Gruppo Martini – di essere riusciti a presentare il progetto alla Giunta e al Consiglio Comunale e di aprire al pubblico, sempre entro la fine dell’anno, il primo gourmet store del centro città”. Entusiasta anche il Sindaco onorevole Adriano Paroli. “Si tratta di un valido progetto per il rilancio del centro storico – ha commentato il primo cittadino – ma anche una scommessa vinta, nata dalla collaborazione fra l’amministrazione comunale e la società Brixia Sviluppo che ha acquistato l’immobile. Sarà un’occasione importante per rivitalizzare corso Mameli e l’area adiacente di via San Faustino”.

Adriano Baffelli

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