Davide Cavaglieri doppiamente vincitore

Dopo il successo alla scorsa edizione, Davide Cavaglieri si riconferma Campione per le province di Brescia e Bergamo con 545 punti, ottenendo l’accesso alla finale nazionale a Carrara dal 6 al 10 marzo. Il giovane, che lavora al Bar Oasi di Erbusco, oltre a riconquistare il titolo, è riuscito ad aggiudicarsi il premio per il Miglior Cappuccino, messo in palio dalla Centrale del Latte, anche per l’edizione di quest’anno partner di Trismoka nell’organizzazione dell’evento. Secondo classificato è Davide Berti del Bar La Chichera di Mori (Tn) con 538,5 punti, mentre sull’ultimo gradino del podio troviamo, con 508 punti, il professore dell’Ipssar Caterina de’ Medici di Desenzano Orazio Saretto, entrambi già qualificati alle nazionali come la veterana Laura Martinelli del Bar Agip Cafè di Paratico. Si chiude così la tappa bresciana della settima edizione del Campionato Baristi Caffetteria 2011: in molti hanno seguito le varie fasi della gara, sia fisicamente, sia attraverso la rete. È stato infatti possibile essere aggiornati in tempo reale sull’andamento della competizione tramite la pagina di Facebook di Trismoka, il sito interamente dedicato al Campionato e un canale streaming attivato ad hoc.
Saretto Berti e Cavaglieri con Paolo e Gino Uberti di Trismoka

Adriano Baffelli

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