Trismoka: pronti per il Campionato 2011

Dopo il grande successo del Campionato Italiano Baristi-Caffetteria 2010, che ha visto ben tre esponenti del team Trismoka posizionarsi tra i primi sei nella graduatoria finale, la qualificata torrefazione di Paratico, organizzatrice della manifestazione, è già al lavoro per preparare la settima edizione. La gara tra i migliori baristi bresciani si svolgerà, come di consueto, durante la fiera Aliment, a Montichiari, nel mese di Febbraio. Anche quest’anno i protagonisti indiscussi saranno gli artisti della tazzina che, combinando conoscenze tecniche ad elementi di spettacolo, si sfideranno preparando espressi, cappuccini e cocktails analcolici a base di caffè. Il rinnovato appuntamento conferma l’attenzione di Trismoka per l’eccellenza, non solo di materie prime, ma anche di esperienza e creatività, dimostrando di voler investire nella professionalità dei suoi baristi.
Per questo Trismoka prodiga tempo, sforzi e risorse in funzione della formazione, continuando a riproporre in calendario l’attesa manifestazione che, attraverso il metodo della competizione e la componente del divertimento, dona rinnovati spunti e preziose occasioni di crescita. Una vetrina prestigiosa grazie a cui affinare le tecniche utili a soddisfare le richieste dei clienti più esigenti, preparando caffè e cappuccini a regola d’arte. Troppo spesso nei bar si beve un caffè di scarsa qualità, servito nel modo sbagliato. La manifestazione organizzata da Trismoka rappresenta, a tal proposito, un imprescindibile punto di riferimento. Anche per l’edizione 2011, in prima linea, il patron della torrefazione bresciana, Paolo Uberti, leader nella produzione delle migliori miscele di caffè da oltre quarant’anni.
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Adriano Baffelli

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