Una sfida all’ultimo espresso…

Tecnica, professionalità, savoir faire e un alleato vincente, l’eccellente miscela firmata Trismoka: queste le armi sfoderate dai concorrenti della tappa bresciana della settima edizione del Campionato Italiano Baristi, organizzato da Trismoka e promosso dall’assessorato provinciale alla Pubblica Istruzione. La competizione, iniziata ieri alle 14 nel contesto di Aliment & Attrezzature, al Centro Fiera del Garda di Montichiari, continua oggi e terminerà martedì alle 16.30 con la proclamazione del Campione Bresciano. La giuria composta da Fabrizio Salce (Agrispori), Germano Bana (Vini & Cucina Bresciana), Elisabetta Bentivoglio (BresciaOggi) e Silvano Nember (Confesercenti) ha scelto i tre finalisti della prima giornata di gara: Orazio Saretto, insegnante dell’Ipssar Caterina de’ Medici di Desenzano, Andrea Brunoni, allievo dello stesso Istituto, Davide Berti del Bar La Chichera di Mori (Tn).

Adriano Baffelli

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